GLOBAL(グローバル) スピードシャープナー GSS-01

両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。
研ぎユニット部がセラミック製になっており、研ぎ性能が向上、錆の心配もありません。

包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に6から10回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。
包丁に最も適したお手入れ方法は砥石となりますが、砥石で研ぐのは面倒という方に、簡易的な日常使い用としてお勧めです。

※刃付けの角度、精度が異なりますので、GLOBAL-IST、GLOBAL-PROシリーズには、使用しないでください。刃欠け・刃こぼれの原因となる場合がございます。
※両刃用となりますので、出刃、パン切り、チーズナイフ等、片刃や波刃の包丁にはご使用頂けません。

GLOBAL(グローバル) とは

1983年の販売開始から、国内・海外で広く愛され続けるオールステンレス包丁。
キッチンを美しく。「切る」を快適に。
料理が楽しくなることを目指し誕生しました。
各国の食文化や用途に合わせてラインナップは増え続け、
今では150種類以上のGLOBALが存在します。
自身のライフスタイルや個性に合わせた包丁選びをしたい方におすすめです。