フジノス IH銅 玉子焼き器

人の手仕事によるこだわりの逸品

IHクッキングヒーターに最適なステンレス鋼と、食材に素早く熱を伝える銅を合わせた全面2層構造の玉子焼き器です。家庭でもプロの料理人のような玉子焼きが作れます。

銅とステンレスの2層クラッド鋼使用

プロの料理人が作る玉子焼きはどうしてあんなにふんわりできて美味しいのでしょうか。それは銅の玉子焼き器のおかげです。

銅は熱伝導率が高く、焼きムラができにくいのです。その銅の持つ材料特性にステンレスの堅牢性を加えた2層クラッド鋼を使用し、家庭でも手軽にプロの料理人のような玉子焼きが作れたならとても嬉しいことです。

 

初めは難しいかもしれませんが、使い込むほどに、銅の輝きが深まり愛着が湧いてきます。外側がステンレスですので、IHクッキングヒーターにも対応。

フジノスの職人たちが使い手であるお客様を思い、丹精込めて作り上げた味わい深い逸品です。

こだわり1　「材料」

IHクッキングヒーターに最適なステンレス鋼と食材に素早く熱を伝える銅を圧着させた2層構造。 熱伝導に優れた画期的な材料にこだわりました。

こだわり2　「溶接・磨き」

性質の異なる材料を使っているため角部分の溶接は職人の感と技術と経験を必要とします。 さらに形になった後の磨き仕事も卓越した技術により仕上げます。

こだわり3　「取っ手」

業務用鍋で培われたノウハウを活かして木柄素材にこだわりました。幾分太くしてあるので「握りやすい」のが特徴です。料理人気分を実感してください。

フジノスとは

「ものづくりのまち」として知られる新潟県燕市の鍋メーカー「フジノス」は、IHクッキングヒーター対応鍋のパイオニア。商品企画から製造、出荷まで一貫した生産システム、厳しい品質管理のもと、職人がひとつひとつ、真心を込めてつくっています。