Fissler(フィスラー) ビタビットプレミアム

フィスラーを象徴するプレミアムモデル圧力鍋

3段階の圧力設定とスチーム機能で、食材ごとの美味しさを引き出します。

食材やお好みの仕上がりに合わせて選べる低・中・高圧の圧力設定と、圧力をかけずに蒸し調理ができるスチーム機能を搭載。

毎日のごはんやつくりおきおかず、特別な日のメニューも圧力鍋があれば時短で美味しくつくれます。

※蒸し器（穴あき）・三脚・料理ブック付き

◆料理の設定

精度の高い圧力設定（低圧/高圧）で、料理に合わせた加熱、調理が可能です。

 

（低圧）魚などのやわらかい食材に。プリン・茶碗蒸しの調理にも

（中圧）野菜などの調理に

（高圧）肉料理・煮込み料理など料理全般に

（スチーム調理）圧力をかけずに食材を約100℃の蒸気で蒸します

 

◆cookstarオールストーブベース

クックスター底面はIHを含む全ての熱源に対応しています。

熱伝導、熱保持力に優れた機能を有していますので、省エネ効果が期待できます。

◆取り外し可能なハンドル

お手入れの際、フタの取っ手やバルブは手で簡単に取り外しができるお手入れしやすい設計です。

 

◆測位補助装置

フタと本体を溝に合わせるだけの分かりやすいデザインです。

フタにある「CLOSE」マークを本体の取っ手の溝に差込みフタを水平にセットするだけ。開閉がスムーズで簡単です。

交通信号システム

鍋の内部の圧力のかかり具合は、信号機と同じ３色のカラー表示で一目瞭然。

圧力が上がるにしたがって、黄→緑→赤が見えてきます。調理中は火力を調整して緑の状態をキープしてください。

◆ロックインジケータ

取っ手の表示が赤から緑に変わりカチッと音がなれば調理開始ＯＫのサインです。

（正しくロックされない限り圧力が掛からない安全機能付きです）

◆くっつきにくい鍋底

材料がくっつきにくく、焦げつきくいのは、フィスラー独自の鍋底「ノボグリル」のなせる技。お肉の焼きつけや炒めものなどに威力を発揮します。

◆底厚三層カプセル構造とcookstar®（クックスター）サーミックベース

熱伝導の高いアルミ素材を保温性の高いステンレスで包み込んだフィスラー独自の構造。

金属の膨張率を計算し、IHなどで加熱したときに底面が平らになるよう設計されており、熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。また耐久性にも優れています。

◆2段調理で1度に複数の料理も

付属の蒸し器と三脚を使用すれば、野菜の下ごしらえや蒸し料理も圧力鍋で。上下2段で調理もできます。

※スキレット型製品には使用できません。

Fissler（フィスラー）とは

フィスラーは、1845年の創業以来、170年以上の経験を積み重ね、常に革新的に優れた品質とシンプルかつ高い技術力を柱として成長し、そのクラフトマンシップやデザインの美しさにより、ドイツの代表格たるキッチンウェアブランドとして認められています。